Box na údenie G21

Chcete si dopriať ešte lepšiu chuť grilovaných špecialít? Máte plynový gril a chýba vám to dymovú arómu, typické pre grilovanie na drevenom uhlí? Alebo chcete prekvapiť svojich hostí jedinečným chuťovým zážitkom? Táto malá, na prvý pohľad nenápadná "kovová škatuľka s dierkami" vás dostane na vyššiu úroveň grilovanie, priamo medzi majstrami grilu.. Aké výhody prináša grilovanie s boxom na údenie G21?. Dômyselne riešená nerezová škatuľka s vekom sa po naplnení drevenými lupienky alebo štiepkami zavrie a vloží medzi horáky plynového grilu, prípadne na rošt grilu na drevené uhlie alebo grilu elektrického.. Po zatvorení veka grilu a zahriatie grilu sa z namočených drevených lupienkov začne uvoľňovať dym, ktorý naplní grilovacie priestor a grilované mäso, ryby alebo ďalšie špeciality získajú jedinečné dymovú arómu. G21 box na údenie sa skvele hodí aj pre douzování syrov, ovocia a zeleniny na grile.. Prevedenie grilovacieho náradia - boxu G21 na údenie. G21 box na údenie s vekom je pevný a stabilný aj pri vysokej teplote vo vnútri grilu. Vyrobili sme ho z nerezu a opatrili otvory v spodnej stene aj vo veku. Vďaka týmto prieduchom sa dym uvoľňuje von z boxu a plní vnútorný priestor grilu.. Údenie box G21 je pri rozmeroch 23 x 9 cm a výškou 4 cm kompaktný a medzi horákmi plynového grilu alebo na rošt grilu na drevené uhlie alebo grile elektrického ho tak ľahko umiestnite.. Veko grilu nechajte po celý čas grilovania s udícím boxom zatvorené, aby dym mohol cirkulovať vnútri.. Tipy pre maximálne využitie údiaceho boxu G21. Namáčať alebo nenamáčať? Pred použitím odporúčame drevené lupienky alebo štiepky namočiť, aby vznikal dym a štiepky nezhoreli. Po namočení z drevených štiepkov dôkladne vyžmýkajte tekutinu, príliš mokré triesky a lupienky by sa namiesto fajčenia len naparoval.. Chuť grilovaného mäsa či iných dobrôt a dymová vôňa by sa mali navzájom zladiť. Využite grilovacie dymový box naplno a vložte do neho štiepky z rôznych druhov dreva podľa toho, čo práve grilujete.. Pohrať sa môžete aj s tekutinou, do ktorej drevené odrezky, štiepky alebo lupienky namáčate - citrónová šťava dodá vynikajúce dymovú arómu rybám, morským plodom alebo bielemu mäsu, vyskúšať môžete aj jablkovú alebo ananásovú šťavu a výborné je tiež aróma z dymu drevených lupienkov, namočených v pive alebo ľahkom víne.. Čím box naplniť?. Pri voľbe drevených štiepok, lupienkov alebo odrezkov do boxu na údenie G21 máte veľký priestor na experimentovanie a objavovanie. Vyskúšajte rôzne typy dreva, škála chutí je neuveriteľná. Drevené lupienky alebo štiepky z orecha sa hodí k hovädziemu aj bravčovému mäsu. Dym z orechových štiepkov je silný a veľmi aromatický.. Drevo z jablone je ideálny pre bravčové mäso a hydinu, jeho dymovú arómu je jemné a sladkasté.. Čerešňové drevo je skvelé a univerzálne, vhodné pre bravčové, hovädzie, hydinové i zverinu. Sladká a jemná chuť, ktorá sa dobre mieša s inými drevinami.. Jelšové štiepky alebo lupienky sú ideálne k rybám a hydinovému mäsu. Ich dym je jemný a mäsu dodá nasladlú arómu.. - odolné prevedenie z nerezového plechu. - ľahká údržba. - kompaktné prevedenie s chytro umiestnenými prieduchmi a vekom. - univerzálne použitie pre plynové a elektrické grily aj grily na drevené uhlie. Vlastnosti:. - Materiál: nerezová oceľ. - Hrúbka plechu: 0,5 mm. - Rozmery (Š x V x H): 23 x 4 x 9,5 cm. - Hmotnosť: 0,28 kg